如果放在10年前,可口可乐怎么都不会和咖啡划上等号。但可乐市场的逐年下滑、年轻客户的日益散失,迫使这个老牌饮料巨鳄不得不重新审视现有的产品线。这不,它开始打起热咖啡的主意来。
“我们正在推出一个名叫Far Coast的热饮品牌,作为公司产品创新的一部分。该品牌将涵盖热茶、热拿铁和现磨热咖啡。”可口可乐发言人卡洛斯说。
有报道称,可口可乐已在多伦多租下一块370平方米的营业场地筹建自己的首个Far Coast咖啡店,而在其周围早就林立着5家星巴克、3家Timothy"s、2家Tim Horton"s和1家Second Cup,可见咖啡在加拿大受欢迎的程度。
然而卡洛斯却表示,可口可乐的热饮品准备以“店中店”的形式销售,“我们将和现有商家客户合作,在他们的店铺中搭建售卖亭,而不是另开新店。”一切顺利的话,可口可乐的新咖啡亭将在下半年开张。
分析师认为,咖啡仍然是一个规模较小但处于增长中的饮品市场,而碳酸饮料的销售已进入下降通道。也有人指出,经过这几年的飞速发展,咖啡市场也已接近饱和,可口可乐必须发现一个完全创新的领域来赢取客户。
去年12月,可口可乐CEO艾斯戴尔表示将会在今年推出一款咖啡口味的可乐饮品,而当这个名叫Blak的新品周一在美国首度上市后,却被恶评为更像一款怪口味的功能饮料。但至少卖咖啡比鼓捣一个新配方风险小多了。
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